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Il Comune di Ponderano, in collaborazione con Università Popolare Biellese per l' educazione continua, organizza per il periodo da Marzo a Maggio 2010 una serie di incontri per imparare l' arte della pasticceria fatta in casa. Il giorno in cui si terranno gli incontri sarà il Martedi dalle ore 20.30 alle ore 22.30. Il docente dei corsi sarà il pasticcere Maurizio Manachino. Durante gli incontri si potrà imparare come si preparano:  pasta sfoglia, pan di Spagna, paste frolle con uova e senza, paste al latte. Dall’impasto base, sviluppo di varie forme: vol au vent piccoli e grandi, tortini con verdure e formaggio e dolci. Cannoncini. Fondi per torte e crostate. Piccola pasticceria. Salatini – Nota: il contributo è comprensivo dei dolci cucinati; ogni corso è indipendente dagli altri della serie “La pasticceria in casa”. Il corso è a numero chiuso, pertanto possono iscriversi solo 12 persone; il costo è di € 110,00.

Il corso si svolgerà presso il “Centro Sociale” di Via Mazzini n° 25 a PONDERANO (Biella)

Per informazioni e iscrizioni:

UPBeduca – Biella, Via Delleani 33/d
da lunedì a venerdì: 10.00-12.30 e 16.00-19-30
sabato: 10.00-12.00